Klassisk koldtbord

Et tradisjonelt koldtbord fylt med gode smaker og klassiske favoritter – perfekt til selskap, møter, feiringer eller når du vil servere noe trygt, godt og variert til mange.

Vårt klassiske koldtbord kombinerer norske tradisjoner med friske råvarer og hjemmelagde detaljer. Her får du et balansert utvalg av kjøtt, fisk, salater og tilbehør som passer både små og store anledninger.

Buffeten inneholder:

• Tradisjonell roastbiff med dansk remulade og løk
• Grovkvernede karbonader med løkkompott
• Kaldrøkt laks med eggerøre
• Provencalsk landkylling
• Waldorfsalat
• Gylne småpoteter i urte-vinaigrette
• Middelhavssalat
• Spekefat med vellagret spekeskinke, fenalår og spanske pølser
• Focaccia med aioli